Kändiskockar stockholm: kändiskockar sverige
Kändiskockar 2024
Lisa Melin Johansson Uppdaterad 19 juni Stockholm må vara en relativt liten huvudstad, men det kulinariska utbudet är desto större. Med en imponerande skara stjärnkrogar och andra riktigt bra restauranger är det inte svårt att få en trevlig matupplevelse här. Men vilka ställen besöker stjärnkrögarna allra helst själva? Thatsup har frågat Stockholms mest kända kockar och krögare om deras favoriter bland stans restauranger och barer — här får du svaren! När vi locals ska äta på restaurang söker vi oss gärna till erkända och omtalade ställen där kändiskockar som Björn Frantzén, Tom Sjöstedt och Jessie Sommarström satt menyn. Men även de mest framstående kockarna behöver en paus från köket ibland, och många av dem har stenkoll på vilka dolda pärlor som finns i Stockholms krogutbud. Och om en prisbelönt kock tipsar om ett ställe, ja då kan vi nog lita på att det är värt ett besök. Här är Stockholms bästa restauranger enligt stans mest kända kockar och krögare: Björn Frantzén Krögare bakom trestjärniga Frantzén , Astoria samt flera restauranger utomlands.
Guiden till kändisarnas restauranger i Stockholm
Sommarkrogen Harö Natur 59n18e på Gummerholmen norr om Sandhamn kan stoltsera med Stockholms skärgårds bästa pizza. Ibland lyckas vi även få barnvakt! Då bär det av till vår favorit Harö Natur, där det vankas napolitanska pizzor och rödvin i överflöd till lunch. Sover vi över blir det en liten siesta efter lunchen. Därefter blir det uppfriskande bad inför middag på krogen. Jag älskar en fet draja före middagen och sedan låta kockarna överraska oss med vad huset har att erbjuda. Den gamla mjölkkylen är numera en vinkyl som gästerna själva får botanisera i. Så trevligt! Därefter vankas det grogg och nattbad fram till småtimmarna. Dessa kvällar är några av årets höjdpunkter och värmer våra sinnen under de kalla vintermånaderna. Han har även tävlat i seniora kocklandslaget och i Kockarnas kamp på TV4. När han vill känna smaken av hemlandet Vietnam beger han sig till restaurang Minh Mat. Varje gång jag längtar hem går jag dit och beställer de grillade grodlåren med citrongräs eller det grillade lammet med vilda betelblad.
Kändiskockar tv4
Upptäck några av de hetaste restaurangerna just nu i Stockholms utbud. Nya och trendiga restauranger i Stockholm Arrow icon Här är en lista över alla Michelin-krogar i Stockholm: Frantzén Restauranger med tre stjärnor Frantzén — Frantzén fick sin tredje Michelinstjärna och blev därmed först med det i Sverige. Restaurangen ligger i ett renoverat town house mitt i city och middagsgäster byter våning längs med måltidens gång. Restauranger med två stjärnor Aloë — Aloë har tagit fine dining utanför tullarna. Restaurangens meny — en mix an internationell och sydeuropeisk kokkonst — hittar du i ett till synes anspråkslöst bostadshus i Älvsjö. AIRA — En meny av typiskt nordiska smaker och ingredienser som serveras i vacker miljö ute på Djurgården. Grundaren och chefskocken Tommy Myllymäki hade ambitionerna att göra AIRA till en restaurang värd en omväg, något han lyckats med då den fick sin andra stjärna Restauranger med en stjärna Sushi Sho — En modest och stilrent inredd sushi restaurang som belönades med en stjärnan i s guide.
Kändiskockar stockholm:
På jakt efter tv-kändiskockar!
Kontakt Fredrik Eriksson är en av Sveriges mest erfarna och prisbelönta kockar och krögare. Med en uppväxt i lantlig miljö i Södermanland, yrkeserfarenhet från Erik Lallerstedt, franska topprestauranger och egna krogar, har Fredrik utvecklat en personlig stil där svenska mattraditioner möter det franska köket. Med åren har Fredriks filosofi kring maten influerats allt mer av hälsa och grönt. Fredriks passion är att värna om det svenska matarvet och att skapa god mat för alla, och resan mot det framtida kockyrket började hemma. Fredrik växte upp med sin familj i Södermanland och spenderade alla sina somrar med mor- och farföräldrar som visade honom allt från kräftfiske till ympning av äppleträd. Det var farmors hallonbuskar som skulle skördas på rätt dag och odlingar som skulle rensas. Det har gett Fredrik en stadig råvarugrund som han har stor nytta av. Det är under åren hos den framstående svenske kocken Erik Lallerstedt som Fredrik Erikssons karriär tar fart på riktigt — Under talet tar Fredrik Eriksson ansvaret för köket och måltiderna på Fjäderholmarnas Krog.