Kärleksmums med grädde: kärleksmums med vatten
Kärleksmums med grädde:
Kaka med grädde i smeten
Smält smöret. Rör i mjölk , grädde och olja. Låt det sedan svalna. Vispa ägg och socker tills det blivit ljust och fluffigt, i ca 5 minuter. Blanda de torra ingredienserna i en bunke och sikta sedan ner det i smeten. Vänd runt försiktigt så att du får en klumpfri smet. Tillsätt smörblandningen och rör ihop till en jämn smet. Häll smeten i formen och grädda den ca minuter i mitten av ugnen eller tills en sticka kommer ut torr. Ta ut kakan och gör massor med små hål i kakan med tex en grillpinne. Glasyr och topping: Smält smöret och tillsätt sedan resterande ingredienser utom riven kokos. Rör ihop till en klumpfri smet och häll sedan över den avsvalnade kakan. Strö över rikligt med kokos. Låt kakan stå i några timmar och svalna ordentligt så att glasyren stelnar. Skär sedan upp i rutor och förvara i en lufttät burk. Näringsinnehåll Kalorier: kcal Carbohydrates: 55g Protein: 3g Fat: 20g Mättat fett: 12g Fleromättat fett: 1g Enkelomättat fett: 6g Transfett: 1g Kolesterol: 47mg Natrium: mg Kalium: mg Fiber: 3g Socker : 43g Vitamin A: IU Vitamin C: 0,03mg Kalcium: 27mg Järn: 2mg per Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.
Kärleksmums med fyllning
Huvudsidan Inspiration Artiklar Fika med Hilda — testa hennes recept på saftiga kärleksmums Fika med Hilda — testa hennes recept på saftiga kärleksmums — Om jag någon gång har ett eget bageri kommer jag att servera kärleksmums med grädde och blommor, säger Hilda Kirkhoff. Otroligt nog lyckas hon göra den klassiska kakan ännu godare. Här får du Hildas eget recept serverat på silverfat. Det finns en historia bakom det mesta som vinnaren av Hela Sverige bakar serverar. Småkakor, bullar, mjuka kakor och konfektyr — hon relaterar alltid till en oförglömlig händelse eller en person hon tycker om. Det är en av ingredienserna i Hildas kärleksförhållande till bakningen. Det är historien bakom och presentationen de faller för. När jag var på uttagningen till Hela Sverige Bakar bjöd jag på något jätteenkelt: vaniljhjärtan. Men jag hade en historia som ramade in det hela, och de såg anledningen bakom mitt val. Har man en personlig relation till det man gör blir det roligare att baka — och det smakar till och med godare, säger hon med ett leende.
Fika med Hilda – testa hennes recept på saftiga kärleksmums
Gör kakan: Sätt ugnen på grader varmluft. Börja med att smälta smöret. Tillsätt mjölken och grädden, låt svalna. Lägg ägg, strösocker och farinsocker i en skål och vispa riktigt luftigt men hjälp av en elvisp, minst i 5 minuter. Blanda vetemjöl, kakao, bakpulver och vaniljsocker i en skål. Sikta i äggsmeten. Vänd försiktigt ner de torra ingredienserna för att bevara luften i smeten. Häll i smöret och gräddmjölken i smeten och vänd ner. Klä en form som är 25x35 cm med bakplåtspapper och häll i smeten. Grädda cirka 20—25 minuter i mitten av ugnen och känn efter med en sticka, den ska vara helt torr. Låt kakan svalna helt. Gör glasyr: Smält smöret och rör ner alla övriga ingredienser. Rör till en klumpfri smet. Tryck små hål i kakan och häll över glasyren. Rosta eventuellt hälften av kokosen i torr stekpanna för att få fram extra mycket kokossmak. Strö över riven kokos. Låt kakan stå i 1—2 timmar i kylen och dela i lika stora portionsbitar.
Krämiga kärleksmums
Sätt ugnen på grader. Smält smöret i en kastrull. Häll i växtdryck i smöret så det kallnar. Vispa ägg och socker pösigt i en bunke med en elvisp. Viktigt att det blir pösigt. Häll sedan ner havremjöl, bakpulver och kakao genom en sil ner i bunken med ägg och socker. Häll sist i smör och växtdrycken i bunken. Rör om försiktigt med en slickepott eller sked tills allt blivit blandat. Rör inte för mycket så luften försvinner, då riskerar kakan att bli torr. Häll smeten i en bakplåtsklädd form. Grädda i ugn ca minuter. Kan variera från ugn till ugn. Jag brukar ta ut min när den nästan är färdiggräddad, men ser lite ogräddad ut precis i mitten. Eftersom kakan är varm kommer den gräddas klart även utanför ugnen. Låt kakan svalna. Gör sedan många små hål i kakan ca 0,5 cm i diameter , detta för att frostingen ska rinna ner i kakan och göra den ännu saftigare. Frosting: 1. Lägg smör, grädde och kaffe i en kastrull och värm upp. Rör om tills allt blivit blandat.